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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Die Rebstöcke des Kirchbergs sind zwischen 40 und 100 Jahren alt und wurzeln in eher nordwestlich ausgerichteten Lagen mit kalkreichen Böden. Der Wein wurde von Roland Velich in offenen Holzbottichen mit einem kleinen Anteil an Stilen und Kämmen spontanvergoren. Danach reift er noch zwei Jahre in gebrauchten 500-Liter-Fässern. Der Kirchberg hat eine ungemein elegante und feine Aromatik. Hier finden sich Brombeeren, Heidelbeeren, dunkle Kirschen und etwas Himbeeren, aber auch Nelken, Unterholz und Pfeffer kommen dazu. Am Gaumen ist der Wein sehr fein und elegant, hat aber Charakter und Kraft. Ein großer Blaufränkisch, der Eleganz und Seidigkeit in sich vereint.

Passt zu

Hirsch gebraten Hase geschmort Gams geschmort Gams gebraten Reh geschmort Hirsch geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Lamm geschmort Wildschwein geschmort

Schmeckt nach

Pfeffer Wacholder Himbeere Heidelbeere Ribisel rot Holunder schwarz Kirsche Graphit Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Moric
Land
Österreich
Typ
Rotweine
Region
Mittelburgenland
Rebsorte
Blaufränkisch
Ausbau
großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
13.50 %
Trinktemperatur
17-18°C
Trinkreife
bis 2032
Inhalt
0.75 l
Winzer Moric
Entdecken Sie Weingut Moricbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Moric

Roland Velich keltert auf seinem im Jahr 2001 entstandenen Weingut Moric hauptsächlich Weine aus der Rebsorte Blaufränkisch, die eines unmissverständlich zeigen: ihre Herkunft, das Burgenland. Als jüngstes Bundesland war das heutige Burgenland, früher als Deutsch-Westungarn bezeichnet, wesentlicher Bestandteil großer Weinkultur, aus der die teuersten und berühmtesten Weine der Welt stammten. Verzicht auf jegliche Art von Schönung und Filtration und Ausbau in großen Holzfässern lassen Weine entstehen, die es in dieser Art in Österreich vorher nicht gab, und die vor allem im Ausland hymnischen Beifall erhalten.

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