Dieser Grüne Veltliner ist anfangs noch etwas reduktiv, legt dann aber volle Kraft vorraus. Anklänge von Feuerstein, zarte Anklänge von Kräutern, Honigmelonen und Mandarinenzesten. Ein kraftvoller Grüner Veltliner welcher durch seine feine gelbe Frucht besticht und gut haften bleibt. Extraktsüß, Steinobst im Nachhall, weißer Apfel im Rückgeschmack, sehr gutes Zukunftspotenzial.
Passt zu
Risotto
Pasta
Hummer/Languste
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Wildgeflügel gebraten
Kalbsinnereien
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Kalb geschmort
Rind gekocht
Schwein gebacken
Schwein gebraten/gegrillt
Fondue mit Suppe
Huhn gebraten/gegrillt
Huhn gebacken
Weißkulturkäse
Asiatisch scharf gewürzt
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Biskuit
Pfeffer
Mandel
Limette
Grapefruit
Mango
Weingartenpfirsich
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Melone
Tee
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Moric
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Mittelburgenland
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2030
- Inhalt
- 0.75 l