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Darscho, aus dem Französischen, heißt so viel wie Warmsee und ist der Name einer der vielen Lacken, die maßgeblich das Kleinklima und das Landschaftsbild des Seewinkels prägen. Dieser Wein ist eine Selektion der besten Trauben aus verschiedenen Lagen. Von Mineralität geprägt, zeigt sich dieser Chardonnay geradlinig und frisch. Es bietet sich ein Spiel von Zitrusaromatik und Exotik. Pikant mit enormem Druck und Konzentration.

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling geräuchert Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Schwein gebacken Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Käsefondue Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Mandel Ringlotte Weingartenpfirsich Birne gelb Melone Apfel gelb Ananas Birne Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Velich Heinz
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Neusiedlersee
Rebsorte
Chardonnay/Morillon
Ausbau
Barrique, großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
14.00 %
Trinktemperatur
12-14°C
Trinkreife
bis 2031
Bodentyp
Schotter, Schwarzerde/Tschernosem
Verschluss
natürlicher Korken
Inhalt
0.75 l
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Winzer Heinz Velich
Entdecken Sie Weingut Velich Heinzbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Velich Heinz

Das Weingut Velich liegt in Apetlon im Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel und produziert ausschließlich Weißweine, die Sorte, Boden und Region gerecht werden sollen. Die Trauben werden in möglichst hoher und harmonischer Reife geerntet und so schonend vinifiziert, dass sie ihre natürlichen Möglichkeiten entwickeln können. Die Verwendung von französischen Eichenfässern verleiht den Weinen eine Note, die den Regionstypus unterstreicht und um eine Dimension erweitert. Die so ausgebauten Weine wurden zum Markenzeichen und die Chardonnays „Tiglat“ und „Darscho“ zum Aushängeschild.

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