Dieser Grüne Veltliner der Lage Ried Achleiten, bei Weißenkirchen in der Wachau, wurde in reiner Süd- und Steillage auf Urgesteinsverwitterungsböden auf Gföhler Gneis angebaut. In der Nase feinwürzige Anklänge und gelbe Früchte. Angenehme Fruchtsüße und ein feiner Säurebogen stehen in Balance.
Passt zu
Muscheln gebraten/gegrillt
Muscheln roh
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Muscheln gekocht
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Rind roh
Schwein gebacken
Huhn gebacken
Schmeckt nach
Pfeffer
Grapefruit
Granny Smith (Apfel Sauer)
Zitrone
Limette
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Jamek
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Wachau
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2035
- Säuregehalt
- 5,2 g/l
- Restsüße
- 1,1 g/l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Inhalt
- 0.75 l