Dieser Riesling wurde in Weißenkirchen in der Wachau, auf reinen Süd- und Steillagen mit Urgesteinsverwitterungsböden, Gneis und Granit angepflanzt. Ins Glas kommt er in einem hellen Grüngelb. Feiner Weingartenpfirsich, unterlegt mit gelben Tropenfruchtanklängen und mineralische Nuancen. Saftig am Gaumen mit einer guten Komplexität und angenehmer Fruchtsüße. Der Genuss des Riesling Klaus vom Weingut Jamek wird von einem lebendigen Säurebogen umspannt und liefert ein zitronig-mineralisches Finale.
Passt zu
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Schmeckt nach
Grapefruit
Marille
Pfirsich
Limette
Weingartenpfirsich
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Jamek
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Wachau
- Rebsorte
- Riesling
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2030
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei