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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Die ca. 25-jährigen Rebstöcke wurden in der Lage "Freiheit" auf heißen, sandigen Schwemmlandböden angepflanzt. Aromen von intensivem Blütenhonig, frischen Pfirsichen und Limettenzesten durchströmen die Geruchsinne. Am Gaumen begeistert der Riesling mit großer Saftigkeit, gelben Tropenfrüchten und einer rassigen Säurestruktur. Der Genuss wird von einem lebendigen, fruchtbetonten Finale beendet.

Passt zu

Risotto Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert

Schmeckt nach

Bienenwachs Orange Birne gelb Melone Marille Pfirsich Limette Weingartenpfirsich Mango Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Jamek
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Wachau
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Stahltank, großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
13.50 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2041
Säuregehalt
5,9 g/l
Restsüße
3,9 g/l
Verschluss
natürlicher Korken
Inhalt
0.75 l
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Weingut Jamek
Entdecken Sie Weingut Jamekbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Jamek

Josef Jamek – der Doyen der Wachau – gab einst die entscheidenden Impulse für den heutigen Charakter der Wachauer Weine. Enkeltochter Dr. Julia Jamek und ihr Mann Dr. Herwig Jamek bewirtschaften nun 25 ha Weingärten in den renommiertesten Lagen der Wachau. In der bekannten Steillage Ried Klaus gedeiht ein Riesling mit Kultstatus von ausgeprägter Komplexität und höchster Aromatik. Die Urgesteinterrassen der Riede Achleiten und Liebenberg sind für hochkarätige und vom Terroir geprägte Grüne Veltliner bekannt. Jamek-Weine offerieren viele Spielarten des Wachauer Terroirs und sind weltweit für ihre Fruchtigkeit, Tiefe und Trinkfreude angesehen.

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