Flaschengröße: 0.75 L

Wiener Chardonnay 2025

Name: Wiener Chardonnay 2025
Brand: Weingut Wieninger
SKU: 84400
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock

Ein klassischer Chardonnay mit großer Sortentypizität.

Hersteller: Weingut Wieninger

Artikelnummer: 84400

€15,00

€20,00l

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Wiener Chardonnay 2025

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Die Trauben vom Wiener Chardonnay stammen fast ausschließlich von den Lagen des Wiener Bisamberges, ein einziger kleiner Weingarten, der sich am Nußberg befindet. Alle Weingärten befinden sich in einem vernünftigen Alter zwischen 15 und 30 Jahren. Die Böden am Bisamberg bestehen aus leichtem, sandigem Löß auf massivem Kalkstein im Untergrund und der Nußberg besteht hauptsächlich aus Muschelkalkverwitterungsboden, ebenfalls auf massivem Kalkstein. Dieser Wiener Chardonnay vom Weingut Wieninger beginnt in der Nase mit verspielten Zitrusaromen, schwarzer Johannisbeere, etwas Steinobst und einer feinen Kräuternote. Am Gaumen zeigt sich dieser Weißwein aus Wien stoffig mit feiner Säurestruktur, rund und harmonisch, elegant und bereits sehr trinkanimierend.

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Kalb gebacken Huhn gebacken Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Mandel Ringlotte Weingartenpfirsich Birne gelb Melone Zitrone Limette Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Wieninger
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Wien
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 8-10°C
Trinkreife: bis 2032
Bodentyp: Lössboden
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Wieninger

Der Name Fritz Wieninger ist untrennbar mit dem Wiener Wein verbunden. Seinem Einsatz ist es zu verdanken, dass Wien als Weinhauptstadt international Furore macht. Mit seinem österr. Traditionsweingut initiierte er die Wiedergeburt des Wiener Gemischten Satzes auf höchstem Qualitätsniveau. Für diesen authentischen Wein stehen verschiedenste Rebsorten bunt gemischt in den Weingärten des Bisambergs & des Nussbergs. Diese Mischung & die örtliche Trennung durch die Donau lassen komplexe, langlebige Weine entstehen, die das Terroir bestens widerspiegeln. Seinen Erfolg sieht Fritz besonders in der täglichen, sorgfältigen Pflege seiner Rieden & 1ÖTW-Lagen.