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Die sehr steinige und mineralische Lage Steinriegel befindet sich am Ausläufer eines einstigen Vulkans und verleiht den Trauben einen sehr eigenständigen Charakter. In der Farbe ein kräftiges Zitronengelb mit grünen Reflexen. In der Nase zart nach Feuerstein und Grapefruitzesten mit Anklängen von weißer Tropenfrucht und einem rauchigen Touch. Am Gaumen zeigt sich eine saftige, elegante feine Tropenfrucht mit einer kräftigen Säurestruktur und einem feinen Honigtouch im Nachhall. Ein stoffiger Speisenbegleiter!

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Muscheln gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebacken Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Kalbsinnereien Kalb gebacken Schwein gebacken Huhn gebacken Hühner-Innereien Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Hefe Zimt Vanille Grapefruit Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Melone Ananas Golden delicious (Apfel süß) Birne Haselnuss Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Gesellmann Albert
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Mittelburgenland
Rebsorte
Chardonnay/Morillon
Ausbau
Barrique
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
14.00 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2033
Bodentyp
Steiniger Lehmboden, Muschelkalk
Säuregehalt
6,1 g/l
Restsüße
3,4 g/l
Verschluss
Schraubverschluss
Inhalt
0.75 l
Bio
Winzer Albert Gesellmann
Entdecken Sie Weingut Gesellmann Albertbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Gesellmann Albert

„Im Einklang mit der Natur wollen wir jedes Jahr charakterreiche, gebietstypische Weine kreieren.“ Diese Leitidee begleitet Albert Gesellmann seit Jahren und hat ihn auch dazu veranlasst auf biologische Bewirtschaftung umzustellen. Mit dem Jahrgang 2015 war die Umstellung abgeschlossen und die ersten bio-zertifizierten Weine kamen in den Verkauf. Das Hauptaugenmerk gilt dem Blaufränkisch, welcher sich in den Flaggschiffweinen Opus Eximium, hochberc und G wiederfindet. Dass Albert Gesellmann ein Talent für die internationalen Rebsorten hat, beweist er in der Cuvée Bela Rex und im Chardonnay Steinriegel.

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