Flaschengröße: 3.0 L

Opus Eximium No. 35 2022

Name: Opus Eximium No. 35 2022
Brand: Weingut Gesellmann Albert
SKU: 83486
Price: 150.70 EUR
Availability: InStock

Weich, samtig und einfach gut zu trinken.

Hersteller: Weingut Gesellmann Albert

Artikelnummer: 83486

€150,70

€50,23l

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Opus Eximium No. 35 2022

€150,70

€50,23l

Jede Rebsorte dieser Cuvée wird separat vinifiziert, die Weine reifen 24 Monate in kleinen Eichenfässern und nach der Vermählung zur Cuvée für zwei Monate in großen Holzfässern. Tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase findet man eine feine Kräuterwürze, dunkles Waldbeerenkonfit, reife Herzkirschen mit dezenten Edelholznuancen unterlegt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig mit einem rotbeerigen Kern sowie präsenten, tragenden Tanninen. Im Abgang gipfeln Kirschnoten in ein mineralisches Finish.

Passt zu

Reh gebraten Hirsch geschmort Hirsch gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Reh geschmort Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Rind gebraten/gegrillt Gams gebraten Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Hase geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort Huhn geschmort Truthahn gebraten/gegrillt Gans gebraten Ente gebraten Ente geschmort

Schmeckt nach

Nougat Wacholder Pfeffer Cassis I Johannisbeere Kirsche Marmelade Himbeere Erdbeere Ribisel rot

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Gesellmann Albert
Land: Österreich
Typ: Rotweine
Region: Mittelburgenland
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch
Ausbau: großes Holzfass, kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.50 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2037
Bodentyp: Tonboden, Sandboden, Lehmboden
Säuregehalt: 6,0 g/l
Restsüße: 1,0 g/l
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 3.0 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Gesellmann Albert

„Im Einklang mit der Natur wollen wir jedes Jahr charakterreiche, gebietstypische Weine kreieren.“ Diese Leitidee begleitet Albert Gesellmann seit Jahren und hat ihn auch dazu veranlasst auf biologische Bewirtschaftung umzustellen. Mit dem Jahrgang 2015 war die Umstellung abgeschlossen und die ersten bio-zertifizierten Weine kamen in den Verkauf. Das Hauptaugenmerk gilt dem Blaufränkisch, welcher sich in den Flaggschiffweinen Opus Eximium, hochberc und G wiederfindet. Dass Albert Gesellmann ein Talent für die internationalen Rebsorten hat, beweist er in der Cuvée Bela Rex und im Chardonnay Steinriegel.