Flaschengröße: 0.75 L

Chateauneuf du Pape blanc AOP 2025

Name: Chateauneuf du Pape blanc AOP 2025
Brand: Domaine Charvin
SKU: 82023
Price: 58.80 EUR
Availability: InStock

blumige, frische Aromen aus einer Cuvee aus Clairette Rose und Bourboulenc Trauben

Hersteller: Domaine Charvin

Artikelnummer: 82023

€58,80

€78,40l

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Chateauneuf du Pape blanc AOP 2025

€58,80

€78,40l

Seit 2016 produziert Laurent Charvin diesen extrem spannenden Châteauneuf-du-Pape Blanc hauptsächlich aus 50 Jahre alten Rebstöcken von Clairette Rose, welche durch Bourboulenc von 70 Jahre alten Rebstöcken in den Weinbergen von Maucoil und Cabrières ergänzt werden. Die Reben wurzeln in Kies- und sandigen Lehmböden. Die Trauben werden als Ganztrauben gepresst. Die Gärung erfolgt im Stahltank, in welchem auch die Reifung danach erfolgt. Es ist ein sehr blumiger Weißwein, der mit frischer Säure und Aromen von gelben Früchten und Zitrusfrüchten überzeugt.

Passt zu

Risotto Pasta Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Hummer/Languste Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Kalbsinnereien Kalb gebraten/gegrillt Kalb gebacken Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Ringlotte Cassis I Johannisbeere Mandel Orange Weingartenpfirsich Birne gelb Apfel gelb Ribisel rot Banane Holunder schwarz Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Domaine Charvin
Land: Frankreich
Typ: Weißweine
Region: Rhône
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Bourboulenc, Clairette Rose
Ausbau: kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2038
Inhalt: 0.75 l

Domaine Charvin

„Der Winzer sollte den Wein nur begleiten, er sollte möglichst wenig machen und sich seinem Terroir anpassen.“ Robert Parker kennt Laurent Charvin schon seit über zehn Jahren und hat dem Wein längst seine Bestnoten gegeben: Sein Châteauneuf-du-Pape hat seit Jahren durchschnittlich 95 Punkte. Aber auch beim einfachen Côte du Rhône zeigt Laurent seine profunde Winzerkunst, die dem Winzer in der Frische, Eleganz und Lebendigkeit erst einmal jemand nachmachen muss.