Rully Rouge 1er Cru Les Champs Cloux 2023

Name: Rully Rouge 1er Cru Les Champs Cloux 2023
Brand: Domaine de Villaine
SKU: 82017
Price: 85.80 EUR
Availability: OutOfStock

Dicht und würzig, angenehme Säure im Abgang.

Hersteller: Domaine de Villaine

Artikelnummer: 82017

€85,80

€114,40l

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Rully Rouge 1er Cru Les Champs Cloux 2023

€85,80

€114,40l

Der Les Champs Cloux hat zu Beginn eine leichte Reduktion, welche sich mit etwas Luft sofort öffnet. Der Wein hat eine intensive Frische und sehr rotbeerige Art. Zu 80 Prozent wurden ganze Trauben verwendet, was in einer leichten Herbe am Gaumen resultiert. Dadurch erhält der Wein eine dichte und tiefe Textur, die seiner Eleganz keineswegs abträglich ist. Im Gegenteil, sie bringt die Säure des Weins hervor und dieser zeigt seine rassige und würzige Art.

Passt zu

Reh gebraten Reh geschmort Wildschwein geschmort Kalb geschmort Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Hase geschmort Truthahn gebraten/gegrillt Gans gebraten Ente gebraten

Schmeckt nach

Kaffee Nougat Zwetschke Kirsche Erdbeere Himbeere Ribisel rot Nasses Laub Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Domaine de Villaine
Land: Frankreich
Typ: Rotweine
Region: Burgund
Rebsorte: Pinot Noir/Blauer Burgunder
Ausbau: kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2040
Inhalt: 0.75 l

Domaine de Villaine

Aubert de Villaine, Co-Eigentümer der legendären Domaine de la Romanée-Conti, gründete das Familienweingut im Jahr 1971 und entschloss sich schon 1986 das Weingut biologisch zu führen. Mit großer Hingabe widmete er sich vor allem einem großen Klassiker unter den burgundischen Rebsorten, dem Aligoté, was maßgeblich dazu beitrug, dass 1997 mit „Bouzeron“ die einzige kommunale Appellation für diese Rebsorte in Burgund geschaffen wurde. Seit 2000 hat sein Neffe Pierre de Benoist als weiterer Qualitätsgarant die Leitung des Weinguts übernommen. Biodynamische Bewirtschaftung und handverlesene Trauben lassen Weine in ausgezeichneter Qualität entstehen.

Rully Rouge 1er Cru Les Champs Cloux 2023