Flaschengröße: 0.75 L

Rully Blanc 1er Cru Les Margotés 2023

Name: Rully Blanc 1er Cru Les Margotés 2023
Brand: Domaine de Villaine
SKU: 81997
Price: 85.80 EUR
Availability: InStock

Salzig und straff!

Hersteller: Domaine de Villaine

Artikelnummer: 81997

€85,80

€114,40l

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Rully Blanc 1er Cru Les Margotés 2023

€85,80

€114,40l

Vinifiziert und gereift für 18 Monate im großen Holzfass. Das Aroma ist sehr fein und klar, erinnert an weiße Blüten, gelbe Früchte wie etwa Ringlotte sowie sehr elegante Kreidenoten. Am Gaumen mittelkräftig mit frischer Säure und wunderbar eingebundenen Holzeinsatz. Salzig und straff sind zwei Attribute die definitiv auf diesen Rully passen. Sehr lang im Abgang!

Passt zu

Risotto Pasta Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling roh Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Hühner-Innereien Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt

Schmeckt nach

Biskuit Hefe Mandel Limette Grapefruit Orange Ringlotte Weingartenpfirsich Granny Smith (Apfel Sauer) Birne Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Domaine de Villaine
Land: Frankreich
Typ: Weißweine
Region: Burgund
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Ausbau: kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2040
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Domaine de Villaine

Aubert de Villaine, Co-Eigentümer der legendären Domaine de la Romanée-Conti, gründete das Familienweingut im Jahr 1971 und entschloss sich schon 1986 das Weingut biologisch zu führen. Mit großer Hingabe widmete er sich vor allem einem großen Klassiker unter den burgundischen Rebsorten, dem Aligoté, was maßgeblich dazu beitrug, dass 1997 mit „Bouzeron“ die einzige kommunale Appellation für diese Rebsorte in Burgund geschaffen wurde. Seit 2000 hat sein Neffe Pierre de Benoist als weiterer Qualitätsgarant die Leitung des Weinguts übernommen. Biodynamische Bewirtschaftung und handverlesene Trauben lassen Weine in ausgezeichneter Qualität entstehen.