Flaschengröße: 0.75 L

Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese ** trocken 2022

Name: Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese ** trocken 2022
Brand: Weingut Molitor Markus
SKU: 81977
Price: 57.10 EUR
Availability: InStock

Konzentriert und reif, cremig und reichhaltig.

Hersteller: Weingut Molitor Markus

Artikelnummer: 81977

€57,10 EUR

€76,13l

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Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese ** trocken 2022

€57,10 EUR

€76,13l

Die Reben für die Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese werden ausschließlich auf nicht flurbereinigte, uralte Weinberge (über 100 Jahre alt) mit teilweise wurzelechten Rieslingstöcken kultiviert. Feinster, aber auch sehr steiniger, leichter, blauer Devonschiefer-Verwitterungsboden bildet den Untergrund. In den ältesten Parzellen, oft auf kleinen Terrassen gelegen, absolute Mini-Erträge (10-20 hl pro ha). Markus Molitor ist derzeit größter Besitzer in dieser nur ca. 20ha großen Spitzenlage der Mosel. Sehr präzise mineralische Aromatik im Spiel mit feiner, klarer Gelbfrucht. Am Gaumen sehr dicht und saftig, nahezu üppig fruchtige Anklänge, trotzdem sehr elegant, finessenreich und pur mit einer feinen Struktur und einem langanhaltenden mineralischen Finish. Großartiges Reifepotential.

Passt zu

Muscheln gebraten/gegrillt Muscheln roh Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Austern roh Muscheln gekocht Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Grapefruit Orange Ringlotte Marille Pfirsich Limette Weingartenpfirsich Mango Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Molitor Markus
Land: Deutschland
Typ: Weißweine
Region: Mosel
Rebsorte: Riesling
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 11.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2047
Bodentyp: Schieferboden
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Molitor Markus

1984 übernahm Markus Molitor das väterliche Weingut. Seine Vision war von Anfang an klar und ambitioniert: Der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurückzuverhelfen. Jede Lage und jeder Jahrgang sollen geschmacklich zum Ausdruck kommen. Im Sinne der Philosophie von Natürlichkeit, Lagencharakteristik, Komplexität und Lagerpotential werden deshalb alle Weine spontan vergoren. Heute bewirtschaftet er rund 95 Hektar Rebfläche in den klassischen Schiefer-Steillagen im Mittelmoseltal sowie an der Saar und gehört damit zu den größten privatgeführten Weingütern der Mittelmosel.

Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese ** trocken 2022