Die Trauben für diesen Pinot Blanc reifen in verschiedenen Lagen der Mittelmosel, die über einen steinreichen, feinen und nicht zu trockenen Schieferboden verfügen. Klar, frisch und mineralisch im Einklang mit feiner Fruchtaromatik. Am Gaumen konzentriert mit cremiger Textur. Klassische Pinot-Noten. Langanhaltendes Finish, großes Reifepotential. Ein Wein von Markus Molitor mit viel Komplexität, Konzentration und Struktur. Der Winzer selbst empfiehlt seinen Weißwein zu sommerlichen Blattsalaten oder aber auch zu Fisch und hellem Fleisch.
Passt zu
Risotto
Pasta
Kartoffelgericht
Gemüse
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Forelle/Saibling pochiert
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Huhn gebacken
Weißkulturkäse
Schmeckt nach
Mandel
Ringlotte
Birne gelb
Melone
Haselnuss
Apfel gelb
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Molitor Markus
- Land
- Deutschland
- Typ
- Weißweine
- Region
- Mosel
- Rebsorte
- Weißburgunder/Pinot Blanc
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.00 %
- Trinktemperatur
- 9°C
- Trinkreife
- bis 2038
- Bodentyp
- Schieferboden
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei