Im zentralen Süden Siziliens, etwas östlich von Caltanissetta baut Cusumano seinen "Marena" Merlot an. Dort in den Höhenlagen hat man ein perfektes Wechselspiel der Temperaturen - am Tage heiß, aber mit kühlen Nächten. Ideal zur Reife der Trauben, ohne die Gefahr zur Überreife. Der "Marena" Merlot kommt in einem dunklen Rot mit sortentypischem Bouquet ins Glas und zeigt leicht pfeffrige und grasige Noten.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Gams gebraten
Reh geschmort
Hirsch geschmort
Wildschwein geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Kalb geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Gans gebraten
Ente gebraten
Ente geschmort
Hartkäse
Schmeckt nach
Kaffee
Nougat
Pfeffer
Wacholder
Vanille
Heidelbeere
Cassis I Johannisbeere
Datteln
Brombeere
Holunder schwarz
Rumtopf
Hollerkoch dunkel
Kirsche
Graphit
Trüffel
Grüne Kräuter getrocknet
Liebstöckel
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Az. Agr. Cusumano
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Sizilien
- Rebsorte
- Merlot
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.00 %
- Trinktemperatur
- 14-16°C
- Trinkreife
- bis 2035
- Säuregehalt
- 5,6 g/l
- Restsüße
- 1,0 g/l
- Inhalt
- 0.75 l