Flaschengröße: 0.75 L

Chassagne Montrachet AC 2023

Name: Chassagne Montrachet AC 2023
Brand: Domaine Colin Bruno
SKU: 81934
Price: 109.90 EUR
Availability: InStock

Intensiv nach Apfel, Birne und Brioche mit mineralischem Abgang.

Hersteller: Domaine Colin Bruno

Artikelnummer: 81934

€109,90

€146,53l

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Chassagne Montrachet AC 2023

€109,90

€146,53l

Chassagne Montrachet liegt am Südende der Côte de Beaune. Dieser reinsortige Chardonnay füllt das Glas in einem reinen, hellen Gelb. Intensive Nase nach reifen Äpfeln, Ringlotten, Grapefruit, Vanille und Biskuit. Am Gaumen überzeugt der Weißwein von Bruno Colin mit seiner Salzigkeit, Frische und gut eingebundener Säure. Zu der Frucht kommt bei diesem Chassagne Montrachet aus dem Burgund noch seine Geradlinigkeit und Harmonie dazu. Langer mineralischer Abgang.

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Tintenfisch Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Hummer/Languste Muscheln gekocht Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Hefe Vanille Mandel Ringlotte Birne gelb Golden delicious (Apfel süß) Melone Haselnuss Apfel gelb Ananas Granny Smith (Apfel Sauer) Birne Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Domaine Colin Bruno
Land: Frankreich
Typ: Weißweine
Region: Burgund
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Ausbau: kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2036
Inhalt: 0.75 l

Domaine Colin Bruno

Nach der technisch-wirtschaftlichen Ausbildung an der Beauner Weinschule begann Bruno Colin 1993 gemeinsam mit seinem Bruder auf dem Weingut seiner Eltern zu arbeiten. 2003 wurde das Familienweingut in drei Teile aufgespalten, unter anderem zu Domaine Bruno Colin. Brunos erste eigenständige Lese fuhr er im Jahre 2004 ein. Heute besitzt Bruno Colin etwa 9 ha rund um Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay und Dezize-Les-Maranges.