Flaschengröße: 0.75 L

Côtes du Rhône Le Temps est Venu 2023

Name: Côtes du Rhône Le Temps est Venu 2023
Brand: Domaine Stéphane Ogier
SKU: 81894
Price: 14.90 EUR
Availability: InStock

Frisch und Duftig mit mittlerer Tanninstruktur

Hersteller: Domaine Stéphane Ogier

Artikelnummer: 81894

€14,90

€19,87l

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Côtes du Rhône Le Temps est Venu 2023

€14,90

€19,87l

Diesem Wein von Stephane Ogier geht eine 15-jährige Planung vorweg. Auf dem 6 Hektar großen „Feld Gottes“, dem "Plan de Dieu" stehen Syrah und Grenache Stöcke. Diese sind zwischen 30 und 50 Jahre alt und im Wein mit cirka 40% Syrah und 60% Grenache vertreten. Die Trauben werden als Ganzes vergoren, also komplett unentrappt und in Betontanks. Der Wein sieht keinerlei Holz, um die Frische und Duftigkeit nicht zu schmälern. Ein würziger und fleischiger Côtes du Rhône der mit Schwarzkirschen, Pfeffer, Oliven, Holler und Veilchen zu überzeugen weiß. Mittlere Tanninstruktur trifft hier auf eine angenehme frische Säure und langen Abgang. Ein top Wein zu geschmorten Lammgerichten.

Passt zu

Reh gebraten Hirsch geschmort Hirsch gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Reh geschmort Hase geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort Rind gebraten/gegrillt Gams gebraten

Schmeckt nach

Kaffee Wacholder Pfeffer Cassis I Johannisbeere Zwetschke Kirsche Himbeere Ribisel rot Graphit Nasses Laub Paprika Grüne Kräuter getrocknet Liebstöckel Olive Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Domaine Stéphane Ogier
Land: Frankreich
Typ: Rotweine
Region: Rhône
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Syrah/Shiraz, Grenache/Garnacha, Grenache/Garnacha
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.50 %
Trinkreife: bis 2030
Inhalt: 0.75 l

Domaine Stéphane Ogier

Stéphane Ogier führt das Familienweingut seit 1997 in der 7. Generation. Die Familie besitzt insgesamt 35 ha Rebfläche – davon 13,5 ha mit alten Rebstöcken und herausragenden Böden aus Schiefergestein in den Weinbergen von Côte-Rôtie. Die Rebfläche ist in zwei unterschiedliche Terroirs (Côte Brune & Côte Blonde) unterteilt. Immer den Qualitätsgedanken im Sinn hat Stéphane Ogier im hochmodernen Weinkeller in Ampuis viel Raum für Weinbereitung und -ausbau. Seine Erfahrungen aus Burgund bringt er in Form von Eleganz, Finesse und runden Tanninen in seine Weine ein. Die charaktervollen Weine sind auf den großen Tischen Frankreichs anzutreffen.