Der Clos de Vougeot Près le Cellier von Méo-Camuzet ist ein junger, lebendiger Grand Cru, der die typischen Merkmale seines Terroirs mit großer Präzision und Eleganz zeigt. Die Lage, direkt im Herzen des Clos de Vougeot, bringt einen Wein hervor, der Kraft und Finesse auf besondere Weise vereint. Im Glas präsentiert er sich in einem strahlenden Rubinrot mit jugendlichen Reflexen. Die Nase ist intensiv und komplex, geprägt von dunklen Kirschen, Cassis und feinen floralen Noten, begleitet von dezenten Gewürznuancen und etwas Unterholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und doch geschmeidig, mit einer lebendigen Frische und feinkörnigen Tanninen, die noch etwas Zeit brauchen, um sich voll zu entfalten. Die mineralische Präzision und die klare Frucht machen den Wein zugänglich, gleichzeitig offenbart er Tiefe und Potenzial für mehrere Jahre Reife. Der Abgang ist lang, elegant und nachhaltig, mit Anklängen von dunkler Schokolade und feinem Rauch. Ein Clos de Vougeot, der die Balance zwischen Jugendlichkeit und großem Anspruch perfekt vereint. Ideal für Liebhaber, die einen klassischen, aber dennoch modernen Burgunder.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Wildschwein geschmort
Reh geschmort
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Rind gebraten/gegrillt
Gans gebraten
Ente gebraten
Schmeckt nach
Kochschokolade
Pfeffer
Wacholder
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Kirsche
Grüne Kräuter getrocknet
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Domaine Méo-Camuzet
- Land
- Frankreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Burgund
- Rebsorte
- Pinot Noir/Blauer Burgunder
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.50 %
- Trinkreife
- bis 2033+
- Inhalt
- 0.75 l