Die Trauben für die Cuvée Étienne Bourgogne Rouge stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen im Herzen des Burgunds. Nach einer Lese per Hand erfolgt eine schonende Verarbeitung, um die Frische und die typischen Aromen der Trauben zu bewahren. Die Vinifikation passiert in Edelstahltanks, um die reinsten Geschmacksnuancen zu gewährleisten. Anschließend reift der Wein in hochwertigen Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Tiefe und Komplexität erhält. Man findet hier ein spannendes Bouquet aus reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von würzigen Noten und roten Blumen. Am Gaumen hat der Wein eine super Balance zwischen Frische und Tiefe.
Passt zu
Hase geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Reh geschmort
Rind geschmort
Reh gebraten
Kalb geschmort
Wildschwein geschmort
Gans gebraten
Ente gebraten
Schmeckt nach
Kochschokolade
Pfeffer
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Kirsche
Grüne Kräuter getrocknet
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Domaine Méo-Camuzet
- Land
- Frankreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Burgund
- Rebsorte
- Pinot Noir/Blauer Burgunder
- Ausbau
- Stahltank, großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.00 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2035
- Inhalt
- 0.75 l