Flaschengröße: 0.75 L

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Macherelles 2023

Name: Chassagne Montrachet 1er Cru Les Macherelles 2023
Brand: Domaine Carillon Francois
SKU: 81868
Price: 169.40 EUR
Availability: InStock

Schlanker, mineralischer Chassagne Montrachet mit Zitrusaroma.

Hersteller: Domaine Carillon Francois

Artikelnummer: 81868

€169,40

€225,87l

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Chassagne Montrachet 1er Cru Les Macherelles 2023

€169,40

€225,87l

Die Premier Cru Lage Macherelles der Domaine Carillon, befindet sich am unteren Ende des Hanges und bringt für Chassagne Montrachet etwas leichtere, schlankere und fein ziselierte Chardonnay-Weine hervor. Die Reben sind 10-45 Jahre alt und tragen Trauben, die das steinige Terroir perfekt widerspiegeln. Die Aromatik bei diesem Weisswein aus dem Burgund erinnert an Zitrus und Steinobst. Am Gaumen salzig und mineralisch.

Passt zu

Risotto Pasta Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Huhn gebacken Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Mandel Ringlotte Birne gelb Melone Zitrone Granny Smith (Apfel Sauer) Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Domaine Carillon Francois
Land: Frankreich
Typ: Weißweine
Region: Burgund
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Ausbau: kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2043
Inhalt: 0.75 l

Domaine Carillon Francois

Die Weine der Domaine Carillon, unzweifelhaft eine der besten Adressen in Puligny-Montrachet, starten in aller Regel diskret ihr Leben. In klassischburgundischer Manier legen diese Weine mit den Jahren erheblich zu und haben keine Probleme, die Degustationen gereifter Weine zu dominieren. Die Carillons vertrauen ihrem ganz eigenen Stil. Sie suchen die natürliche Reintönigkeit der Frucht sowie den Charakter der Lagen, vermeiden übermäßige Eingriffe oder intensiven Holzeinsatz. Keinesfalls opulente, sehr feine und langlebige Weine sind das Resultat.

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Macherelles 2023