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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Der Wehlener Klosterberg, die Haus- und Hoflage über Markus Molitors Weingut – rechts und links steil aufsteigend. Im Seitental gegenüber von Zeltingen gelegen, nahezu reine Südlage. Leichter bis mittelschwerer steiniger Schieferverwitterungsboden mit beträchtlichem Eisenanteil. Aus diesem Grund entstehen in dieser Lage mineralische und langlebige Rieslinge mit zarter, feiner Frucht. Delikat und zart rauchig in der Nase. Am Gaumen entfaltet sich etwas mehr von der Frucht, saftig, straff, pikant mineralisch. Der Riesling des Wehlener Klosterbergs beweist sich stets animierend – großen Charme in den nächsten Jahren entwickelnd.

Passt zu

Muscheln gebraten/gegrillt Muscheln roh Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Muscheln gekocht Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Gänseterrine Ententerrine Sushi & Co. Indisch gewürzt Orientalisch gewürzt Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Bienenwachs Honig Grapefruit Ringlotte Ananas Marille Pfirsich Limette Weingartenpfirsich Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Molitor Markus
Land
Deutschland
Typ
Weißweine
Region
Mosel
Rebsorte
Riesling
Ausbau
großes Holzfass
Geschmack
halbtrocken
Alkoholgehalt
9.50 %
Trinktemperatur
12-14°C
Trinkreife
bis 2035+
Bodentyp
Schieferboden
Verschluss
natürlicher Korken
Inhalt
0.75 l
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Winzer Markus Molitor
Entdecken Sie Weingut Molitor Markusbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Molitor Markus

1984 übernahm Markus Molitor das väterliche Weingut. Seine Vision war von Anfang an klar und ambitioniert: Der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurückzuverhelfen. Jede Lage und jeder Jahrgang sollen geschmacklich zum Ausdruck kommen. Im Sinne der Philosophie von Natürlichkeit, Lagencharakteristik, Komplexität und Lagerpotential werden deshalb alle Weine spontan vergoren. Heute bewirtschaftet er rund 95 Hektar Rebfläche in den klassischen Schiefer-Steillagen im Mittelmoseltal sowie an der Saar und gehört damit zu den größten privatgeführten Weingütern der Mittelmosel.

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