Der Wehlener Klosterberg, die Haus- und Hoflage über Markus Molitors Weingut – rechts und links steil aufsteigend. Im Seitental gegenüber von Zeltingen gelegen, nahezu reine Südlage. Leichter bis mittelschwerer steiniger Schieferverwitterungsboden mit beträchtlichem Eisenanteil. Aus diesem Grund entstehen in dieser Lage mineralische und langlebige Rieslinge mit zarter, feiner Frucht. Delikat und zart rauchig in der Nase. Am Gaumen entfaltet sich etwas mehr von der Frucht, saftig, straff, pikant mineralisch. Der Riesling des Wehlener Klosterbergs beweist sich stets animierend – großen Charme in den nächsten Jahren entwickelnd.
Passt zu
Muscheln gebraten/gegrillt
Muscheln roh
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Muscheln gekocht
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Gänseterrine
Ententerrine
Sushi & Co.
Indisch gewürzt
Orientalisch gewürzt
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Bienenwachs
Honig
Grapefruit
Ringlotte
Ananas
Marille
Pfirsich
Limette
Weingartenpfirsich
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Molitor Markus
- Land
- Deutschland
- Typ
- Weißweine
- Region
- Mosel
- Rebsorte
- Riesling
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- halbtrocken
- Alkoholgehalt
- 9.50 %
- Trinktemperatur
- 12-14°C
- Trinkreife
- bis 2035+
- Bodentyp
- Schieferboden
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei