Fordernde und raffinierte Nase mit Noten von ätherischen Ölen, Mandarinenschale und dezente Holznoten. Am Gaumen frisch und terroirbetont. Leichte Salzigkeit, dezentes harmonisches Bitterl und Frische. Jetzt trinken und Frucht genießen oder 2-3 Jahre reifen lassen, dann offenbart sich das Terroir.
Passt zu
Risotto
Pasta
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Kalbsinnereien
Kalb gebacken
Huhn gebacken
Schmeckt nach
Biskuit
Grapefruit
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Weingartenpfirsich
Mango
Mandel
Haselnuss
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Domaine de Villaine
- Land
- Frankreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Burgund
- Rebsorte
- Chardonnay/Morillon
- Ausbau
- kleines Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2030
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔