Rully Blanc 1er Cru Les Margotés 2022

Name: Rully Blanc 1er Cru Les Margotés 2022
Brand: Domaine de Villaine
SKU: 81852
Price: 85.80 EUR
Availability: InStock

Salzig und straff!

Hersteller: Domaine de Villaine

Artikelnummer: 81852

€85,80

€114,40l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Flaschengröße: 0.75 L

Rully Blanc 1er Cru Les Margotés 2022

€85,80

€114,40l

Vinifiziert und gereift für 18 Monate im großen Holzfass. Das Aroma ist sehr fein und klar, erinnert an weiße Blüten, gelbe Früchte wie etwa Ringlotte sowie sehr elegante Kreidenoten. Am Gaumen mittelkräftig mit frischer Säure und wunderbar eingebundenen Holzeinsatz. Salzig und straff sind zwei Attribute die definitiv auf diesen Rully passen. Sehr lang im Abgang!

Passt zu

Risotto Pasta Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Hummer/Languste Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Kalbsinnereien Kalb gebraten/gegrillt Kalb gebacken Hühner-Innereien Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt

Schmeckt nach

Biskuit Hefe Limette Ringlotte Mandel Grapefruit Orange Weingartenpfirsich Birne Granny Smith (Apfel Sauer) Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Domaine de Villaine
Land: Frankreich
Typ: Weißweine
Region: Burgund
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Ausbau: kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Domaine de Villaine

Aubert de Villaine, einst Mitverwalter der Domaine de la Romanée-Conti, ließ sich 1973 mit seiner Frau Paméla in Bouzeron nieder. 1987 stellten sie das Gut konsequent auf ökologischen Anbau um und widmeten sich mit großer Leidenschaft der Rebsorte Aligoté Doré, die im Burgund eine Renaissance erlebte. 1997 entstand daraus die Appellation Bouzeron, bis heute die einzige kommunale Appellation im Burgund für Aligoté. Seit 2000 führt sein Neffe Pierre de Benoist das Weingut. Er erweiterte es um rote und weiße Rully-1erCru-Lagen. Biodynamische Bewirtschaftung und sorgfältige Handlese sichern die besondere Finesse und Authentizität der Weine.