Flaschengröße: 0.75 L

Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** feinherb 2019

Name: Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** feinherb 2019
Brand: Weingut Molitor Markus
SKU: 81690
Price: 105.90 EUR
Availability: InStock

Hochkonzentrierte Nase sowie ein pikant, rassiger Gaumen.

Hersteller: Weingut Molitor Markus

Artikelnummer: 81690

€105,90

€141,20l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** feinherb 2019

€105,90

€141,20l

Die Reben für die Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese werden ausschließlich auf nicht flurbereinigte, uralte Weinberge (über 100 Jahre alt) mit teilweise wurzelechten Rieslingstöcken kultiviert. Feinster, aber auch sehr steiniger, leichter, blauer Devonschiefer-Verwitterungsboden bildet den Untergrund. In den ältesten Parzellen, oft auf kleinen Terrassen gelegen, absolute Mini-Erträge (10-20 hl pro ha). Markus Molitor ist derzeit größter Besitzer in dieser nur ca. 20ha großen Spitzenlage der Mosel.

Konzentrierte Nase, hochfeinste reife Frucht, tropischer Einschlag in den Fruchtaromen. Pikant und rassig am Gaumen, intensive Frucht. Von großer Mineralität im langen Nachklang.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Tintenfisch Muscheln gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Muscheln gekocht Muscheln roh Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Austern roh Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Kalbsinnereien Gänseterrine Ententerrine Blauschimmelkäse Indisch gewürzt Orientalisch gewürzt Asiatisch scharf gewürzt Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Bienenwachs Honig Maracuja Orange Ringlotte Weingartenpfirsich Marille Pfirsich Melone Mango Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Molitor Markus
Land: Deutschland
Typ: Weißweine
Region: Mosel
Rebsorte: Riesling
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 11.00 %
Trinktemperatur: 10-12°
Trinkreife: bis 2035
Bodentyp: Schieferboden
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Molitor Markus

1984 übernahm Markus Molitor das väterliche Weingut. Seine Vision war von Anfang an klar und ambitioniert: Der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurückzuverhelfen. Jede Lage und jeder Jahrgang sollen geschmacklich zum Ausdruck kommen. Im Sinne der Philosophie von Natürlichkeit, Lagencharakteristik, Komplexität und Lagerpotential werden deshalb alle Weine spontan vergoren. Heute bewirtschaftet er rund 95 Hektar Rebfläche in den klassischen Schiefer-Steillagen im Mittelmoseltal sowie an der Saar und gehört damit zu den größten privatgeführten Weingütern der Mittelmosel.

Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** feinherb 2019