Flaschengröße: 0.75 L

Riesling Bernkasteler Badstube Auslese** 2015

Name: Riesling Bernkasteler Badstube Auslese** 2015
Brand: Weingut Molitor Markus
SKU: 81455
Price: 45.60 EUR
Availability: InStock

Reife Gelbfruchtaromatik, pur, mineralisch und pikant am Gaumen.

Hersteller: Weingut Molitor Markus

Artikelnummer: 81455

€45,60

€60,80l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Riesling Bernkasteler Badstube Auslese** 2015

€45,60

€60,80l

Die meist etwas höher liegenden Weinberge, von der Mitte des Berges bis zum Wald, bestehen aus feinerdreichem Schiefer, der eine sehr gute Wasserspeicherkapazität besitzt. Es entsteht ein sehr frischer, lebendiger, außerordentlich typischer Mosel-Riesling mit stabiler Säure und einem sehr gutem Entwicklungspotential selbst bei leichteren, trockeneren oder feinherben Weinen.

Die Riesling Auslese der Lage Bernkasteler Badstube präsentiert eine reife Gelbfruchtaromatik und Schieferanklänge. Pur, mineralisch und pikant am Gaumen, feinste reife Frucht; verspielt-würzige Rasse, straff und delikat süß. Animierend mit herrlich mineralischem Finish. Typische Badstube.

Markus Molitor empfiehlt seine Auslese zu gebratenem Zanderfilet an Blattsalat mit Himbeeressig-Vinaigrette oder aber auch zu Thailändisches Hähnchencurry auf Wok Gemüse mit Basmati-Reis.

Markus Molitors Farbcode sollte den Geschmack des Weines, unabhängig von dessen Restzucker- bzw. Säuregehalt, beschreiben. Die grau-grüne Kapsel kennzeichnet die feinherben Weine, welche Farbe dem Schieferuntergrund nachempfunden ist.

Passt zu

Muscheln gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Muscheln gekocht Muscheln roh Krebse/Schnecken Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Garnelen/Shrimps Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Gänseterrine Ententerrine Sushi & Co. Indisch gewürzt Orientalisch gewürzt Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Bienenwachs Honig Grapefruit Ringlotte Weingartenpfirsich Marille Pfirsich Limette Ananas Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Molitor Markus
Land: Deutschland
Typ: Weißweine
Region: Mosel
Rebsorte: Riesling
Geschmack: halbtrocken
Alkoholgehalt: 11.00 %
Trinktemperatur: 12-14°C
Trinkreife: bis 2038
Inhalt: 0.75 l

Weingut Molitor Markus

1984 übernahm Markus Molitor das väterliche Weingut. Seine Vision war von Anfang an klar und ambitioniert: Der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurückzuverhelfen. Jede Lage und jeder Jahrgang sollen geschmacklich zum Ausdruck kommen. Im Sinne der Philosophie von Natürlichkeit, Lagencharakteristik, Komplexität und Lagerpotential werden deshalb alle Weine spontan vergoren. Heute bewirtschaftet er rund 95 Hektar Rebfläche in den klassischen Schiefer-Steillagen im Mittelmoseltal sowie an der Saar und gehört damit zu den größten privatgeführten Weingütern der Mittelmosel.

Riesling Bernkasteler Badstube Auslese** 2015