Zum Inhalt springen

Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Corton Clos Rognet beeindruckt mit Fülle, Cremigkeit und Tiefe. Die alten Reben sorgen für eine außergewöhnliche Reifefähigkeit, die oft selbst große Grand Crus der Côte de Nuits übertrifft. In der Jugend verführerisch mit reifen, süßlichen Aromen und einer umhüllenden Textur, entfaltet der Wein mit der Zeit eine kraftvolle Struktur und beeindruckende Langlebigkeit. Die Entwicklung verläuft langsam und bis zur Abfüllung bleibt der Wein konzentriert und zurückhaltend mit feiner Süße. Der Ausbau erfolgt in Fässern mit besonders feiner Körnung, um seine Geschmeidigkeit zu bewahren, während die Vinifikation auf minimale Eingriffe setzt. Durch eine langsame, natürliche Fermentation entfalten sich Tiefe und Struktur von selbst. Die Reben wurden in den 1920er-Jahren gepflanzt und liefern kleine, zylindrische Trauben – ein perfektes Beispiel für „Pinot Fin“. Der Clos Rognet zählt zu den schönsten Lagen des Weinguts: Nach Osten ausgerichtet, umgeben von alten Mauern, liegt die Parzelle mit ihren 45 Ar auf der magischen Hügelkette von Corton in Ladoix-Serrigny. Der Boden ist mittelschwer und locker strukturiert – ideale Bedingungen für einen Wein mit beeindruckender Eleganz und Ausdruckskraft.

Passt zu

Hirsch gebraten Hase geschmort Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Gams geschmort Gams gebraten Reh geschmort Hirsch geschmort Rind geschmort Reh gebraten Kalb geschmort Wildschwein geschmort Gans gebraten Ente gebraten

Schmeckt nach

Kochschokolade Pfeffer Wacholder Erdbeere Himbeere Ribisel rot Zwetschke Kirsche Nasse Erde Trüffel Grüne Kräuter getrocknet Rosen

Auf einen Blick

Hersteller
Domaine Méo-Camuzet
Land
Frankreich
Typ
Rotweine
Region
Burgund
Rebsorte
Pinot Noir/Blauer Burgunder
Ausbau
kleines Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
13.50 %
Trinkreife
bis 2052
Inhalt
0.75 l
Lagerung des Weins in Burgund
Entdecken Sie Domaine Méo-Camuzetbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Domaine Méo-Camuzet

Méo-Camuzet zählt zu den absoluten Topwinzern des Burgunds, die Komplexität und Konzentration seiner Weine ist beeindruckend. Die Böden der Vosne-Romanée sind in der ganzen Welt bekannt, allein das stellt schon eine Herausforderung dar. Bei der Weingartenarbeit wird auf das natürliche Gleichgewicht geachtet, auch im Keller wird so wenig wie möglich eingegriffen. 5,2 ha stehen auf Grand-Cru-Lagen, 4,1 ha auf den wichtigsten Premier-Cru-Lagen. Die Weine von Jean-Nicolas Méo überzeugen durch Dichte, Samtigkeit, Körperreichtum und Konzentration.

Mehr von Domaine Méo-Camuzet
Döllerer Weinhaus

Das passende Glas zum Wein

Döllerer Vinophil Supreme POWER Weinglas 6er Karton

Döllerer Vinophil Supreme POWER Weinglas 6er Karton

Regulärer Preis €251,40 EUR
Verkaufspreis Regulärer Preis
Döllerer Vinophil Supreme HARMONY Weinglas 6er Karton

Döllerer Vinophil Supreme HARMONY Weinglas 6er Karton

Regulärer Preis €251,40 EUR
Verkaufspreis Regulärer Preis

Döllerer Vinophil Standard HEAVY Weinglas 6er Karton

Regulärer Preis €54,00 EUR
Verkaufspreis Regulärer Preis