Flaschengröße: 0.75 L

Meursault AC 2022

Name: Meursault AC 2022
Brand: S.A.R.L. Caroline Parent et Associés
SKU: 81128
Price: 120.10 EUR
Availability: InStock

Frisch und elegant mit spürbarer Säure.

Hersteller: S.A.R.L. Caroline Parent et Associés

Artikelnummer: 81128

€120,10

€160,13l

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Meursault AC 2022

€120,10

€160,13l

Der Burgund Chardonnay von Caroline kommt aus einer 2 Hektar großen Parzelle und wurzelt in einer Mischung aus Kalk- und Lehmböden. Die Stöcke wurden im Jahr 1957 als auch 2019 gepflanzt. Der Wein darf für 12 Monate, je zur Hälfte in Holzfässern und Bottichen, reifen. Caroline macht bei dem Bourgogne blanc keine Batonnage um die frische Frucht und Säure nicht zu gefährden. Ein super frischer und eleganter Chardonnay der mit einer merkbaren Säure und nicht zu kräftigen Körper punktet. Hier treffen Zitrusaromen auf exotische Nuancen und weiße Früchte.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Huhn gebraten/gegrillt Huhn gebacken

Schmeckt nach

Biskuit Mandel Grapefruit Ringlotte Weingartenpfirsich Birne gelb Mango Haselnuss Apfel gelb Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: S.A.R.L. Caroline Parent et Associés
Land: Frankreich
Typ: Weißweine
Region: Burgund
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Ausbau: großes Holzfass, Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2032
Inhalt: 0.75 l

S.A.R.L. Caroline Parent et Associés

Unter dem Label „Caroline Parent“ produzieren Caroline und ihr Bruder Mathias elegante und finessenreiche Weine, die die Diversität des Burgunds bestens widerspiegeln. Wie auch bei der elterlichen Domaine A. F. Gros, ist Mathias für den Weinbau und die Vinifizierung zuständig. Ihr Traubenmaterial stammt von den Weinbergen der Familie und ausgewählten Winzern, die dieselbe Sorgfalt und Akribie im Weinbau an den Tag legen, wie die Familie Parent-Gros es seit jeher zu tun pflegt. Das erstklassige Rebgut und die hochmodernen Weinbereitungspraktiken bringen die Typizität und den Reichtum des burgundischen Terroirs auf einzigartige Weise zur Geltung.