Flaschengröße: 0.75 L

Bouzeron Aligoté 2022

Name: Bouzeron Aligoté 2022
Brand: Domaine de Villaine
SKU: 81079
Price: 42.10 EUR
Availability: InStock

Frisch und fruchtig doch mit dem gewissen Tiefgang.

Hersteller: Domaine de Villaine

Artikelnummer: 81079

€42,10

€56,13l

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Bouzeron Aligoté 2022

€42,10

€56,13l

Lebendig und fruchtig, stets mit Finesse und Harmonie welche auf das Terroir zurückführen. Dieser Aligoté zeigt seinen Ausdruck bereits in seiner Jugend, doch mit etwas Geduld und Reife kann er seine ganze Fülle entfalten. Also am besten noch paar Jahre Zeit geben und überraschen lassen.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Schmeckt nach

Grapefruit Limette Birne Granny Smith (Apfel Sauer) Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Domaine de Villaine
Land: Frankreich
Typ: Weißweine
Region: Burgund
Rebsorte: Aligoté
Ausbau: kleines Holzfass, Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2035
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Domaine de Villaine

Aubert de Villaine, Co-Eigentümer der legendären Domaine de la Romanée-Conti, gründete das Familienweingut im Jahr 1971 und entschloss sich schon 1986 das Weingut biologisch zu führen. Mit großer Hingabe widmete er sich vor allem einem großen Klassiker unter den burgundischen Rebsorten, dem Aligoté, was maßgeblich dazu beitrug, dass 1997 mit „Bouzeron“ die einzige kommunale Appellation für diese Rebsorte in Burgund geschaffen wurde. Seit 2000 hat sein Neffe Pierre de Benoist als weiterer Qualitätsgarant die Leitung des Weinguts übernommen. Biodynamische Bewirtschaftung und handverlesene Trauben lassen Weine in ausgezeichneter Qualität entstehen.