Meursault Les Narvaux 2022

Name: Meursault Les Narvaux 2022
Brand: Domaine Chavy-Chouet
SKU: 81028
Price: 132.10 EUR
Availability: OutOfStock

Mineralischer Meursault mit Aroma nach gerösteten Mandeln, Mango und Ananas.

Hersteller: Domaine Chavy-Chouet

Artikelnummer: 81028

€132,10 EUR

€176,13l

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Meursault Les Narvaux 2022

€132,10 EUR

€176,13l

Die Reben für diesen Weißwein wachsen in der wohl berühmtesten Nicht-Premier-Cru Lage in Meursault im Burgund. Nicht mal einen halben Hektar groß, sehr steil und am oberen Ende des Hügels gelegen. In der Nase duftet dieser Meursault nach gerösteten Mandeln, gelben Äpfeln und Birnen. Am Gaumen geschliffen und elegant. Sehr feine Frucht und ausgewogener Körper. Ein feiner Meursault der von seiner Mineralität getragen wird.

Passt zu

Risotto Pasta Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Huhn gebraten/gegrillt Huhn gebacken Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Nougat Haselnuss Mandel Limette Grapefruit Orange Weingartenpfirsich Birne gelb Apfel gelb Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Domaine Chavy-Chouet
Land: Frankreich
Typ: Weißweine
Region: Burgund
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Ausbau: kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2040
Inhalt: 0.75 l

Domaine Chavy-Chouet

Das Weingut entstand durch den Zusammenschluss der Weingüter in Puligny-Montrachet & Meursault. Heute bewirtschaften Vater Hubert & Sohn Romaric Chavy 13 ha Reben in besten 1er-Cru-Lagen, Puligny Montrachet, St. Aubin, Volnay & Pommard. Der Schwerpunkt der Weingärten befindet sich in den besten Parzellen von Puligny & Meursault. Bei der Weinerzeugung denkt man pragmatisch. Obwohl man sowohl im Weinberg als auch im Keller auf größtmögliche Natürlichkeit bei der Produktion achtet, will man sich nicht kategorisch auf organische oder biodynamische Erzeugung festlegen, sondern lieber entsprechend den Wetterverhältnissen eines Jahres reagieren können.