Corton Charlemagne ist einer der weltweit gefragtesten & gesuchtesten Weißweine! Bonneau du Martray zählt hierbei zur absoluten Weltspitze! Sein Corton Charlemagne repräsentiert Chardonnay in Perfektion. Die Weine zeichnen sich durch extreme Langlebigkeit sowie höchste Komplexität aus. Hat man diesen grandiosen Chardonnay von der Domaine Bonneau de Martray erst einmal in der Nase und auf dem Gaumen, dann denkt man nur noch in Kategorien wie Feinheit, Finesse, Eleganz, Noblesse und Komplexität. Der Weisswein überzeugt mit einem enorm mineralischem Charakter, einer belebender Frische und einer verführerischen Frucht. Ein sehr komplexer Weißwein aus dem Burgund mit langen Abgang.
Passt zu
Risotto
Pasta
Kartoffelgericht
Gemüse
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Muscheln gekocht
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Kalbsinnereien
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Kalb geschmort
Huhn gebacken
Huhn gebraten/gegrillt
Weißkulturkäse
Schmeckt nach
Biskuit
Hefe
Mandel
Ringlotte
Birne gelb
Golden delicious (Apfel süß)
Pfirsich
Melone
Haselnuss
Apfel gelb
Granny Smith (Apfel Sauer)
Birne
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Domaine Bonneau du Martray
- Land
- Frankreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Burgund
- Rebsorte
- Chardonnay/Morillon
- Ausbau
- kleines Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.00 %
- Trinktemperatur
- 12-14°C
- Inhalt
- 0.75 l