Clos de Vougeot ist eine der bekanntesten und größten Grand Cru Lagen der Burgund. Die geschichtsträchtige Lage rund um das Château Clos de Vougeot, heute Sitz der Weinbruderschaft 'Chevalier du Tastevin' umfasst 50 Hektar Rebflächen, welche sich auf ca. 80 Produzenten aufteilen. Die Qualitäten innerhalb dieser Grand Cru Lage können varrieren, Méo Camuzet zählt mit Sicherheit zu den absoluten und verlässlichsten Spitzenerzeugern. Der Grand Cru Clos de Vougeot ist bereits in jungen Jahren gut antrinkbar, hat jedoch ein beachtliches Potential. Am Gaumen finessenreich, pfeffrige, röstige und dunkelbeerige Fruchtaromen. Am Gaumen sehr dicht, etwas Meersalz und Kreide. Schöne Mineralität und schöne Frucht im langen Abgang.
Passt zu
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Reh geschmort
Kalb gebraten/gegrillt
Kalb geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Gams gebraten
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Lamm geschmort
Gans gebraten
Ente gebraten
Schmeckt nach
Wacholder
Pfeffer
Kirsche
Himbeere
Erdbeere
Ribisel rot
Nasses Laub
Grüne Kräuter getrocknet
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Domaine Méo-Camuzet
- Land
- Frankreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Burgund
- Rebsorte
- Pinot Noir/Blauer Burgunder
- Ausbau
- kleines Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 15-16°C
- Trinkreife
- bis 2031
- Inhalt
- 0.375 l