Corton Charlemagne ist einer der weltweites gefragtesten & gesuchtesten Weißweine! Bonneau du Martray zählt hierbei zur absoluten Weltspitze! Sein Corton Charlemagne repräsentiert Chardonnay in Perfektion. Die Weine zeichnen sich durch extreme Langlebigkeit sowie höchste Komplexität aus. Der Corton Charlemagne Grand Cru kommt aus den besten Parzellen dieser berühmten Lage. Der Wein hat ein vielschichtiges Aromenspiel von weißen Mandeln, gelben Ringlotten und ist untermalt mit einer salzigen Mineralität. Wiederum ein sehr guter Jahrgang aus dem Haus Bonneau du Martray!
Passt zu
Risotto
Pasta
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling geräuchert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Wildgeflügel gebraten
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Huhn gebacken
Huhn gebraten/gegrillt
Weißkulturkäse
Schmeckt nach
Biskuit
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Weingartenpfirsich
Mandel
Haselnuss
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Domaine Bonneau du Martray
- Land
- Frankreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Burgund
- Rebsorte
- Chardonnay/Morillon
- Ausbau
- kleines Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 12-14°C
- Inhalt
- 0.75 l