Reserve 2021

Chroniken des 17. Jahrhunderts erzählen, dass in den "Pernreisern" einst die Hexen ihr Unwesen trieben und manch eine dafür ihr Leben ließ. Heute steht diese Lage für Grassls Premiumcuvée aus Merlot, Zweigelt und Blaufränkisch von bis zu 50-jährigen Reben. Ein Wein für ganz große Momente mit langem, langem Atem, der sich durch sein herausragendes Lagerpotential auszeichnet, das Sie allerdings nur kennenlernen, wenn Sie es „schaffen“ ihn lange genug im Keller zu lassen. Eleganter Duft nach dunklen Waldbeeren und Cassis. Brombeerige Würze, fester Körper mit Druck und Struktur und straffen, griffigen Tanninen. Im Abgang Bitterschokoladenanklänge. Großes Lagerpotential.

Passt zu

Schmeckt nach

Auf einen Blick

Hersteller

Weingut Grassl

Land

Österreich

Typ

Rotweine

Region

Carnuntum

Rebsorte

Cuvée

Cuvée-Sorten

Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt

Ausbau

großes Holzfass

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

14.50 %

Trinktemperatur

16-18°C

Trinkreife

bis 2035

Bodentyp

Sandiger Lehmboden, Schotter

Säuregehalt

5,9 g/l

Restsüße

1,2 g/l

Verschluss

natürlicher Korken

Inhalt

1.5 l

Sulfite

✔ Enthält Sulfite

Milchbestandteile

✖ Enthält keine Milch

Eibestandteile

✖ Enthält kein Ei