Der klassische Sankt Laurent ist sozusagen der kleine Bruder der Reserve, dennoch handelt es sich bei ihm um keinen kleinen Wein. Im Gegenteil. Stammen doch seine Trauben von bis zu 35-jährigen Reben ebenfalls aus herrlich sonnenexponierten, steinig-kalkigen Lagen, wie sie dieser anspruchsvollen Sorte sehr entgegenkommen. Was ihn so besonders „burgundisch“ macht, sind 10% vom besten Pinot Noir, die laut Weingesetz gerade noch keine Cuvée aus ihm machen, aber ihm den letzten Schliff geben. Würziger Duft nach Wildkirschen, dunklen Holunderbeeren und Mandeln. Bei diesem St. Laurent Classic erwartet Sie eine burgundische Fruchtstellung und eine saftig, elegante Struktur. Feinkörnige Tannine unterstützen den wunderbaren Genuss.
Passt zu
Thunfisch gebraten/gegrillt
Lamm gebraten/gegrillt
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Kalb gebraten/gegrillt
Kalb geschmort
Ente gebraten
Schmeckt nach
Wacholder
Pfeffer
Kirsche
Himbeere
Erdbeere
Ribisel rot
Grüne Kräuter frisch
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Grassl
- Land
- Österreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Carnuntum
- Rebsorte
- St. Laurent
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2031
- Säuregehalt
- 5,8 g/l
- Restsüße
- 1,7 g/l
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔