Flaschengröße: 0.75 L

Blaufränkisch Ried Spiegel 2021

Name: Blaufränkisch Ried Spiegel 2021
Brand: Weingut Achs Paul
SKU: 76347
Price: 56.70 EUR
Availability: InStock

Eleganter, würziger Rotwein mit saftigem Tannin.

Hersteller: Weingut Achs Paul

Artikelnummer: 76347

€56,70

€75,60l

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Blaufränkisch Ried Spiegel 2021

€56,70

€75,60l

Den ersten Spiegel gab es 2002. Spiegel bringt einen würzigen, eleganten Blaufränkisch, der immer sehr stoffig wirkt. Dieser Blaufränkisch von Paul Achs wird in 60% neuen Fässern ausgebaut und kommt 2 Jahre nach der Ernte im September auf den Markt. Beim Öffnen dieses Blaufränkisch Spiegel vom Weingut Paul Achs, enthüllt sich dieser in einem tiefdunklen Rubingranat mit opakem Kern, violetten Reflexen und zartem Wasserrand. Feine, einladende dunkle Beerenfrucht, zart mit Schokolade und Kräuterwürze unterlegt. Eleganter Körper, feine reife Kirschen, finessenreich strukturiert, harmonisch und lebendig. Ein Rotwein aus Gols im Burgenland, welcher einen sehr trinkanimierenden Stil besitzt. Präzise und mineralisch im Abgang, toller Speisenbegleiter.

Passt zu

Reh gebraten Rind geschmort Reh geschmort Kalbsinnereien Kalb geschmort Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Hase geschmort Truthahn gebraten/gegrillt Gans gebraten Ente gebraten Huhn geschmort

Schmeckt nach

Kaffee Nougat Kirsche Erdbeere Himbeere Ribisel rot Heidelbeere Graphit Nasse Erde Grüne Kräuter getrocknet Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Achs Paul
Land: Österreich
Typ: Rotweine
Region: Neusiedlersee
Rebsorte: Blaufränkisch
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 13-15°C
Trinkreife: bis 2033
Bodentyp: Sandiger Lehmboden, Muschelkalk
Säuregehalt: 5,4 g/l
Restsüße: 1,1 g/l
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Achs Paul

Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols zwischen Neusiedlersee und der ungarischen Grenze. Bewirtschaftet werden etwa 25 ha, die sich auf 42 verschiedene Weingärten verteilen. Hauptaugenmerk liegt bei Rotweinen und trockenen Weißweinen. Beim Weißwein liegt der Schwerpunkt bei Chardonnay. Beim Rotwein konzentriert sich der Winzer auf heimische Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir. Auch die internationale Sorte Syrah wird von Paul Achs vinifiziert. Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich händisch, um die Trauben zu schonen und eine bestmögliche Selektion zu gewährleisten.