Flaschengröße: 0.75 L

Olivin 20201

Name: Olivin 20201
Brand: Weingut Winkler-Hermaden
SKU: 75116
Price: 26.40 EUR
Availability: InStock

Intensive Nase, kräftiger Körper und samtige Tannine.

Hersteller: Weingut Winkler-Hermaden

Artikelnummer: 75116

€26,40

€35,20l

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Olivin 20201

€26,40

€35,20l

"Grüner Kristall im Vulkangestein vereint Rebe und Eiche im Wein".. So steht es ein wenig mystisch auf dem Etikett geschrieben, denn auch die Eichen für die kleinen Holzfässer wachsen auf den gleichen Böden, im gleichen Klima auf dem Kapfensteiner Kogel.

„Intensive Kirschnoten, Schokolade mit schwarzem Tee und Eukalyptus, weiche, belegende Tannine und eleganter Körper. Lagerpotential!“
Christof Winkler-Hermaden

Passt zu

Reh gebraten Reh geschmort Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Huhn gebraten/gegrillt Truthahn gebraten/gegrillt Gans gebraten Ente gebraten Huhn geschmort Burger & Co.

Schmeckt nach

Kirsche Erdbeere Himbeere Ribisel rot

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Winkler-Hermaden
Land: Österreich
Typ: Rotweine
Region: Vulkanland
Rebsorte: Zweigelt
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.00 %
Trinktemperatur: 15-17°C
Trinkreife: bis 2035
Bodentyp: Sandiger Lehmboden, Vulkanverwitterungsgestein
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restsüße: 1,1 g/l
Verschluss: Glasverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Winkler-Hermaden

Die bio-regenerativ bewirtschafteten Weingärten der Familie Winkler-Hermaden befinden sich auf den Hängen zweier erloschener Vulkane, dem Kapfensteiner Kogel und dem Klöcher Hochwarth. Mit Fingerspitzengefühl & wissenschaftlicher Herangehensweise arbeiten sie die salzigen, frischen & fruchtigen Aromen des Vulkanlandes hervor. Langlebige Weine, mit Fokus auf Herkunft & Komplexität sollen nach sorgsamer Handarbeit aus den historischen Kellern hervorkommen. Die Weine reifen in puristischem Edelstahl oder Fässern aus eigener Kapfensteiner Eiche. Um das wertvolle Kleinod zu erhalten, setzt die Familie den Fokus auf neue pilzwiderstandsfähige Rebsorten.