Flaschengröße: 0.75 L

Grauburgunder Ried Schlosskogel Erste-STK-Lage Vulkanland Steiermark DAC 2021

Name: Grauburgunder Ried Schlosskogel Erste-STK-Lage Vulkanland Steiermark DAC 2021
Brand: Weingut Winkler-Hermaden
SKU: 75113
Price: 30.10 EUR
Availability: InStock

Intensive Düfte, saftig und finessenreich strukturiert.

Hersteller: Weingut Winkler-Hermaden

Artikelnummer: 75113

€30,10

€40,13l

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Grauburgunder Ried Schlosskogel Erste-STK-Lage Vulkanland Steiermark DAC 2021

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„Reife Aromen von Kletzen, Bergamotte und Kamille, kräftiger Körper mit langem Abgang.“ Christof Winkler-Hermaden

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Kalb gebacken Huhn gebacken Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Grapefruit Birne gelb Melone Apfel gelb Banane

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Winkler-Hermaden
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Vulkanland
Rebsorte: Grauburgunder/Pinot Grigio/Pinot Gris
Ausbau: kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 12-14°C
Trinkreife: bis 2035
Bodentyp: Steiniger Lehmboden, Vulkanisch
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restsüße: 1,2 g/l
Verschluss: Glasverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Weingut Winkler-Hermaden

Die bio-regenerativ bewirtschafteten Weingärten der Familie Winkler-Hermaden befinden sich auf den Hängen zweier erloschener Vulkane, dem Kapfensteiner Kogel und dem Klöcher Hochwarth. Mit Fingerspitzengefühl & wissenschaftlicher Herangehensweise arbeiten sie die salzigen, frischen & fruchtigen Aromen des Vulkanlandes hervor. Langlebige Weine, mit Fokus auf Herkunft & Komplexität sollen nach sorgsamer Handarbeit aus den historischen Kellern hervorkommen. Die Weine reifen in puristischem Edelstahl oder Fässern aus eigener Kapfensteiner Eiche. Um das wertvolle Kleinod zu erhalten, setzt die Familie den Fokus auf neue pilzwiderstandsfähige Rebsorten.

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