Das Château Minuty, seit über 80 Jahren im Besitz der Familie Matton-Farnet, liegt in der Provence nahe Gassin und gehört zu den 22 Weingütern im Rang eines Cru Classé an der Côtes de Provence. Dieser frische und knackige AOP Côtes de Provence ist ein Roséwein, der aus sorgfältig ausgewählten Trauben aus den besten Terroirs der Provence und speziellen Parzellen des Weinguts gekeltert wird. Die Cuvée besteht aus 70 % Grenache, 15 % Syrah, 10 % Rolle und 5 % Cinsault. Die Trauben werden schonend gepresst und bei niedriger Temperatur fermentiert, wobei keine malolaktische Gärung stattfindet, um die frische Säure zu bewahren. Dieser duftige und blumige Rosé besticht durch seinen frischen und geradlinigen Charakter. Er ist der ideale Begleiter für entspannte Stunden auf der Terrasse und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Meeresfrüchten.
Passt zu
Thunfisch gebraten/gegrillt
Thunfisch roh
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Reh gebraten
Wildgeflügel gebraten
Rind roh
Pizza/Quiche/Flammkuchen
Burger & Co.
Sushi & Co.
Schmeckt nach
Kirsche
Himbeere
Erdbeere
Ribisel rot
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Chateau Minuty
- Land
- Frankreich
- Typ
- Roséweine
- Region
- Provence
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Syrah/Shiraz, Rolle, Cinsault, Grenache/Garnacha
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.50 %
- Trinktemperatur
- 8-10°C
- Trinkreife
- bis 2042
- Säuregehalt
- 5,3 g/l
- Restsüße
- 0,4 g/l
- Inhalt
- 1.5 l
- Bio
- ✔