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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Kostnotiz von Alexander Koblinger, MS: Dieser Chardonnay wird mit den Stilen vergoren und kommt aus über zehn verschieden Parzellen des Weingutes. Der Chardonnay wird in Barriques ausgebaut, von diesen sind rund ein Drittel neu. Der Wein begeistert alleine schon durch seine goldgelbe Farbe und legt mit seinem Aroma noch nach. Hier findet man reife gelbe und rote Äpfel, Marillen, reifer Pfirsich aber auch Melonen, Quitten und Bergamotte. Das Holz ist harmonisch eingebaut und kommt mit Mandeln und Haselnussaromen im Glas daher. Ein sehr eleganter und runder Chardonnay.

Passt zu

Risotto Pasta Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Käsefondue Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Vanille Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Melone Banane Weingartenpfirsich Mandel Haselnuss Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Patz & Hall
Land
Vereinigte Staaten
Typ
Weißweine
Region
Sonoma
Rebsorte
Chardonnay/Morillon
Ausbau
großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
14.00 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2027
Inhalt
0.75 l
Entdecken Sie Patz & Hallbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Patz & Hall

Patz & Hall wurde 1988 von Donald Patz, James Hall, Anne Moses und Heather Patz gegründet. Gemeinsam machten sie das Weingut zu einem der angesehensten Weingüter Kaliforniens mit einem gefeierten Portfolio aus hauptsächlich Chardonnays und Pinot Noir aus einzelnen Weinbergen. Um die unverwechselbare Identität der legendären Lagen zu offenbaren und deren Finesse, Tiefe und Komplexität zu unterstreichen, wendet man einen konsequenten Weinherstellungsansatz sowie hochmoderne und traditionelle Techniken an. Das Ergebnis sind Charakter-Chardonnays von nuancierter Tiefe und elegante Pinot Noirs voll ausbalancierter Kraft, Reinheit und Finesse.

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