Beim Genuss dieses Schwarz Rot, welcher aus Zweigelt-Trauben vinifiziert und in 90 %-igem neuen Holz ausgebaut wurde, erwartet Sie in einem dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase ein Hauch von dunklen Beeren und feiner Edelholzwürze. Am Gaumen zeigen sich rotbeerige Nuancen. Ein saftiger Zweigelt mit eleganter Textur vom Weingut Schwarz am Neusiedlersee. Ein gut integriertes Tannin und eine angenehme Extraktsüße im Finale sprechen für ihn.
Passt zu
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Reh geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Gams gebraten
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Lamm geschmort
Truthahn gebraten/gegrillt
Gans gebraten
Ente gebraten
Ente geschmort
Schmeckt nach
Nougat
Zimt
Vanille
Pfeffer
Cassis I Johannisbeere
Rumtopf
Hollerkoch dunkel
Kirsche
Marmelade
Himbeere
Erdbeere
Ribisel rot
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Schwarz
- Land
- Österreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Neusiedlersee
- Rebsorte
- Zweigelt
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Säuregehalt
- 4,7 g/l
- Restsüße
- 0,9 g/l
- Inhalt
- 9.0 l