Die Riede befindet sich mitten am Hang des Gobelsberges. Sie besteht aus mächtigen Terrassen, die im Winter 1986/87 neu angelegt wurden. Ein Weingarten also im „besten Alter“ in der mengenmäßigen Produktivität allerdings deutlich zurückgenommen. Dieser Grüne Veltliner Spiegel zeichnet sich durch eine besondere Saftigkeit und einer klaren Veltlinerwürze aus. Gute Sortencharakteristik gepaart mit einer außergewöhnlichen Dichte. Unser Tipp: Vorher dekantieren und ihm etwas Zeit geben.
Passt zu
Pasta
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Hummer/Languste
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Schwein gebacken
Schwein gebraten/gegrillt
Rind gekocht
Kalbsinnereien
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Wildgeflügel gebraten
Fondue mit Suppe
Huhn gebraten/gegrillt
Hühner-Innereien
Huhn gebacken
Pizza/Quiche/Flammkuchen
Burger & Co.
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Pfeffer
Grapefruit
Ringlotte
Weingartenpfirsich
Birne gelb
Melone
Limette
Ananas
Rettich
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Mantlerhof
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Kremstal
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2027
- Bodentyp
- Lössboden
- Säuregehalt
- 5,2 g/l
- Restsüße
- 2,2 g/l
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei