Cuvée aus 40% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 10% Petit Verdot. Ein intensiver, aus klassischen Bordeaux-Rebsorten gekelterter Wein, der sehr untypisch für die Toskana ist. In der Nase sehr dichte Frucht und Röstaromatik. Der Körper intensiv und gut strukturiert, sehr ausgewogen und harmonisch. Der hohe Preis des Weines resultiert aus den niedrigen Erträgen. Sie variieren zwischen 15 und 30 Hektoliter pro Hektar. Insgesamt werden nicht mehr als 7 000 bis 11 000 Flaschen von ihm gefüllt, aus dem schwierigen Jahrgang 2002 keine einzige.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Gams gebraten
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Schmeckt nach
Kaffee
Kochschokolade
Pfeffer
Wacholder
Vanille
Erdbeere
Heidelbeere
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Zwetschke
Brombeere
Holunder schwarz
Hollerkoch dunkel
Kirsche
Graphit
Grüne Kräuter getrocknet
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Tenuta di Trinoro
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Toskana
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 15.00 %
- Trinktemperatur
- 18-20°C
- Säuregehalt
- 5,7 g/l
- Restsüße
- 0,1 g/l
- Inhalt
- 1.5 l