Cuvée aus 40% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 10% Petit Verdot. Ein intensiver, aus klassischen Bordeaux-Rebsorten gekelterter Wein, der sehr untypisch für die Toskana ist. In der Nase sehr dichte Frucht und Röstaromatik. Der Körper intensiv und gut strukturiert, sehr ausgewogen und harmonisch. Der hohe Preis des Weines resultiert aus den niedrigen Erträgen. Sie variieren zwischen 15 und 30 Hektoliter pro Hektar. Insgesamt werden nicht mehr als 7 000 bis 11 000 Flaschen von ihm gefüllt, aus dem schwierigen Jahrgang 2002 keine einzige.
Passt zu
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Lamm geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Gams gebraten
Hase geschmort
Schmeckt nach
Kaffee
Kochschokolade
Wacholder
Vanille
Pfeffer
Cassis I Johannisbeere
Hollerkoch dunkel
Zwetschke
Kirsche
Brombeere
Erdbeere
Ribisel rot
Holunder schwarz
Heidelbeere
Graphit
Grüne Kräuter getrocknet
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Tenuta di Trinoro
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Toskana
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 15.00 %
- Trinktemperatur
- 18-20°C
- Säuregehalt
- 5,7 g/l
- Restsüße
- 0,1 g/l
- Inhalt
- 1.5 l