Der Franchetti vom Weingut Passopisciaro, eine Cuvée aus 60 % Petit Verdot und 40 % Cesanese, welcher sich in einem leuchtenden, hellen Granatrot präsentiert. Feines und frisches, aber auch enorm konzentriertes, dickschaliges Fruchtbouquet. Dichter, süsser Beginn mit an roten Johannisbeersaft erinnernder Frucht, feiner Säure und kernigem Tannin. Passopisciaros Franchetti beweist sich als komplexer, enorm konzentrierter und noch jugendlicher Rotwein mit sehr langem Finale, der noch einige Zeit der Flaschenreife benötigt und weiter zulegen kann. Vom Vinous mit 98+ Punkten bewertet!
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Gams gebraten
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Schmeckt nach
Kaffee
Kochschokolade
Pfeffer
Wacholder
Heidelbeere
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Zwetschke
Brombeere
Holunder schwarz
Hollerkoch dunkel
Graphit
Nasse Erde
Grüne Kräuter getrocknet
Liebstöckel
Auf einen Blick
- Hersteller
- Az. Agr. Passopisciaro
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Sizilien
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Cesanese d´Affile, Petit Verdot
- Ausbau
- Barrique, Zementtank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 15.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2030
- Inhalt
- 0.75 l