Der Franchetti vom Weingut Passopisciaro, eine Cuvée aus 60 % Petit Verdot und 40 % Cesanese, welcher sich in einem leuchtenden, hellen Granatrot präsentiert. Feines und frisches, aber auch enorm konzentriertes, dickschaliges Fruchtbouquet. Dichter, süsser Beginn mit an roten Johannisbeersaft erinnernder Frucht, feiner Säure und kernigem Tannin. Passopisciaros Franchetti beweist sich als komplexer, enorm konzentrierter und noch jugendlicher Rotwein mit sehr langem Finale, der noch einige Zeit der Flaschenreife benötigt und weiter zulegen kann. Vom Vinous mit 98+ Punkten bewertet!
Passt zu
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Hase geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Lamm geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Gams gebraten
Schmeckt nach
Kaffee
Kochschokolade
Wacholder
Pfeffer
Cassis I Johannisbeere
Hollerkoch dunkel
Brombeere
Zwetschke
Holunder schwarz
Heidelbeere
Ribisel rot
Graphit
Nasse Erde
Grüne Kräuter getrocknet
Liebstöckel
Auf einen Blick
- Hersteller
- Az. Agr. Passopisciaro
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Sizilien
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Petit Verdot, Cesanese d´Affile
- Ausbau
- Barrique, Zementtank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 15.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2030
- Inhalt
- 0.75 l