Für die Herstellung des Valduero Tierra Reserva werden mittels Selektion nur die besten Trauben von fünfzehn- bis zwanzigjährigen Rebstöcken verwendet. Die Reben wachsen auf zwei der höchsten Lagen im Ribera del Duero - ca. 840 bis 900 m über dem Meeresspiegel. Dieser Rotwein zeigt sich klassich, elegant und ernst, geschmackvoll und fleischig. Die Frucht und das Holz sind sehr gut eingebunden. Am Gaumen mild und seidig. Perfekte Säure und kräftige, reife Tannine. Langer Abgang, der balsamische und fruchtige Aromen zurücklässt.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Reh geschmort
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Rind gebraten/gegrillt
Schmeckt nach
Kaffee
Kochschokolade
Zimt
Pfeffer
Vanille
Heidelbeere
Cassis I Johannisbeere
Datteln
Zwetschke
Brombeere
Holunder schwarz
Rumtopf
Hollerkoch dunkel
Kirsche
Graphit
Grüne Kräuter getrocknet
Auf einen Blick
- Hersteller
- Bodegas Valduero
- Land
- Spanien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Ribera del Duero
- Rebsorte
- Tempranillo/Tinto Fino
- Ausbau
- kleines Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.00 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2033
- Inhalt
- 1.5 l