Cepa 21 Malabrigado ist ein reinsortiger Tempranillo, der aus dem Weingarten Malabrigo stammt. Hier sind die Böden sehr lehm- und sandreich. Der Wein reift in Eichenfässern und kommt mit einer intensiven rubinroten Farbe ins Glas. In der Nase und am Gaumen hat er ein intensives Aromenspiel von roten und blauen Beeren, schwarzen Kirschen, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen beeindruckt er mit einer kraftvollen Struktur, seidigen Tanninen und einer ausgeglichenen Säure.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Gams gebraten
Reh geschmort
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Schmeckt nach
Nougat
Zimt
Wacholder
Vanille
Heidelbeere
Cassis I Johannisbeere
Zwetschke
Brombeere
Holunder schwarz
Rumtopf
Hollerkoch dunkel
Kirsche
Auf einen Blick
- Hersteller
- Bodegas Cepa 21
- Land
- Spanien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Ribera del Duero
- Rebsorte
- Tempranillo/Tinto Fino
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2028
- Inhalt
- 0.75 l