Cepa 21 Malabrigado ist ein reinsortiger Tempranillo, der aus dem Weingarten Malabrigo stammt. Hier sind die Böden sehr lehm- und sandreich. Der Wein reift in Eichenfässern und kommt mit einer intensiven rubinroten Farbe ins Glas. In der Nase und am Gaumen hat er ein intensives Aromenspiel von roten und blauen Beeren, schwarzen Kirschen, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen beeindruckt er mit einer kraftvollen Struktur, seidigen Tanninen und einer ausgeglichenen Säure.
Passt zu
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Reh geschmort
Hase geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Lamm geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Gams gebraten
Schmeckt nach
Nougat
Wacholder
Zimt
Vanille
Cassis I Johannisbeere
Rumtopf
Hollerkoch dunkel
Brombeere
Zwetschke
Kirsche
Holunder schwarz
Heidelbeere
Auf einen Blick
- Hersteller
- Bodegas Cepa 21
- Land
- Spanien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Ribera del Duero
- Rebsorte
- Tempranillo/Tinto Fino
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2028
- Inhalt
- 0.75 l