Die Blaufränkisch Trauben für den Patriot stammen von 40 – 60 Jahre alten Rebstöcken, die tief verwurzelt im kristallinen Verwitterungsschiefer sind und somit wichtige Inhaltsstoffe in die Trauben transportieren, welche das so einzigartige Aroma ausmachen. Nach der offenen, kontrollierten Maischevergärung wird der Patriot in französischen Eichenfässern ausgebaut. Im Glas dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe und zarte Randaufhellung. In der Nase eine feine balsamische Würze, dunkle Beerenfrucht, süße Gewürze, etwas Nougat, facettenreiches Bukett. Am Gaumen kraftvoll und engmaschig mit präsenten, gut integrierten Tannine. Brombeeren und Weichseln im Abgang, sehr gute Länge.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Gams gebraten
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Schmeckt nach
Kochschokolade
Nougat
Zimt
Pfeffer
Wacholder
Vanille
Heidelbeere
Zwetschke
Brombeere
Holunder schwarz
Rumtopf
Hollerkoch dunkel
Graphit
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Tesch
- Land
- Österreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Mittelburgenland
- Rebsorte
- Blaufränkisch
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.00 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2032+
- Bodentyp
- Sandiger Lehmboden, Rotliegender Lehm
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei