Die Blaufränkisch Trauben für Teschs Patriot stammen von 40 – 60 Jahre alten Rebstöcken, die tief verwurzelt im kristallinen Verwitterungsschiefer – wichtige Inhaltsstoffe in die Trauben transportieren und so das einzigartige Aroma ausmachen. Nach der offenen, kontrollierten Maischevergärung wird der Patriot in französischen Eichenfässern ausgebaut. Nun kredenzt der Patriot vom Weingut Tesch in einem dunklen Rubingranat, opakem Kern, violetten Reflexen und zarter Randaufhellung. In der Nase feine Edelholzwürze, kandierte Orangenzesten, angenehmes Brombeerkonfit, zart nach Nougat - kurz gesagt ein facettenreiches Bukett! Am Gaumen beweist sich dieser reinsortige Blaufränkisch aus Neckenmarkt im Mittelburgenland besonders stoffig mit schwarzem Waldbeerkonfit und eleganten, gut integrierten Tannine. Extraktsüßer Nachhall und gute Länge - sehr gutes Zukunftspotential.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Gams gebraten
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Schmeckt nach
Kochschokolade
Nougat
Zimt
Pfeffer
Wacholder
Vanille
Heidelbeere
Zwetschke
Brombeere
Holunder schwarz
Rumtopf
Hollerkoch dunkel
Graphit
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Tesch
- Land
- Österreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Mittelburgenland
- Rebsorte
- Blaufränkisch
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.20 %
- Trinktemperatur
- 18-20°C
- Trinkreife
- bis 2032+
- Bodentyp
- Lehmboden, Sandboden
- Säuregehalt
- 5,6 g/l
- Restsüße
- 1,0g/l
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 1.5 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei