Ludwig Neumayer ist stets auf der Suche nach dem unverfälschten Ausdruck von Boden, Sorte und Klima im Wein. Der Name "Schieflage" ist eine Anlehnung an die Weingärten, die tief im Kalkgestein wurzeln. Einer der „Einstiegsweine“ aus dem Sortiment, doch wer einmal diesen Wein probiert hat, weiß, dass er weit mehr ist. Ein frischer, von seiner Kalkmineralität getragener, Veltliner.
Passt zu
Muscheln gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Muscheln gekocht
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Schwein gebacken
Kalb gebacken
Rind roh
Huhn gebacken
Sushi & Co.
Schmeckt nach
Pfeffer
Grapefruit
Orange
Ringlotte
Golden delicious (Apfel süß)
Melone
Granny Smith (Apfel Sauer)
Grüne Kräuter getrocknet
Rettich
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Neumayer Ludwig
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Traisental
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.50 %
- Trinktemperatur
- 8-10°C
- Trinkreife
- bis 2029
- Bodentyp
- Lehmboden, Steiniger Lehmboden, Rotliegender Lehm
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei