Grüner Veltliner Ried Theyerner Berg Traisental DAC 2025

Name: Grüner Veltliner Ried Theyerner Berg Traisental DAC 2025
Brand: Weingut Dockner Tom
SKU: 61138
Price: 29.20 EUR
Availability: InStock

Feinwürziger Duft, eine gut eingebundene Säurestruktur am Gaumen sowie eine mineralische Note.

Hersteller: Weingut Dockner Tom

Artikelnummer: 61138

€29,20

€19,47l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Flaschengröße: 1.5 L

Grüner Veltliner Ried Theyerner Berg Traisental DAC 2025

€29,20

€19,47l

Die Lage Theyerner Berg ist auf einem Hochplateau von 370-400 m Seehöhe. Die Kombination des Bodens von stark kalkhaltigem, glimmerigem und sandigem Löss und dem Unterboden aus Konglomerat sorgt für mittlere Durchlässigkeit und Speicherkraft.

Feinwürziger Duft mit Tiefe, gelbe Apfelfrucht mit einem Hauch reifer Birne, feine Orangenzesten, gut eingebundene Säurestruktur, mineralische Ader und gutes Entwicklungspotential.

Passt zu

Tintenfisch Lachs/Waller/Karpfen roh Muscheln roh Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Kalb gebacken Rind gekocht Rind roh Huhn gebacken Sushi & Co.

Schmeckt nach

Pfeffer Limette Ringlotte Grapefruit Weingartenpfirsich Apfel gelb Ananas Granny Smith (Apfel Sauer)

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Dockner Tom
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Traisental
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2035
Bodentyp: Kalksteinverwitterungsboden, Kalkboden, Lössboden
Säuregehalt: 7,1 g/l
Restsüße: 2,9 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 1.5 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Dockner Tom

Das Weingut Tom Dockner liegt in Theyern im Traisental und wird in vierter Generation geführt. Moderne Architektur und ein teils unterirdischer Keller verbinden sich mit gelebter Tradition. Mit Jahrgang 2025 ist die Umstellung auf biologische Bewirtschaftung abgeschlossen. Kalkgesteins- und Lössböden sowie das kühle Traisental-Klima bringen mineralische, elegante und langlebige Weine hervor. Grüner Veltliner und Riesling stehen im Fokus. Als Mitgliedsbetrieb der ÖTW – Österreichische Traditionsweingüter steht Familie Dockner für Herkunft, Qualität und Tradition.

Grüner Veltliner Ried Theyerner Berg Traisental DAC 2025