Pinot Noir Konglomerat Ried Hochschopf 2021

Tom Dockner's Weine sind das Ergebnis vieler Faktoren – Boden, Klima, Sorten, Lagen, sorgfältige Kellerarbeit, qualitätsorientiertes und naturnahes Handeln sowie der Geschmack des jeweiligen Jahrganges tragen das Ihre zur Einzigartigkeit jedes Weins bei. Dieser Pinot Noir wurde auf der Lage Nußdorfer Hochschopf auf gelbbraunen, schluffigen, stark kalkigen Lössterrassen, mit kalkigen Verkrustungen angebaut. Tom Dockner aus dem Traisental kreierte einen Pinot Noir mit charakteristischem Bukett. Rote Beeren wie reife Erdbeeren und Waldhimbeeren, Schlehen, Rosenholz und hauchzarte Eichennoten. Untermalen von fein ziselierten Linien. Fruchtsüß, elegant und ästhetisch.

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Auf einen Blick

Hersteller

Weingut Dockner Tom

Land

Österreich

Typ

Rotweine

Region

Traisental

Rebsorte

Pinot Noir/Blauer Burgunder

Ausbau

großes Holzfass

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

12.50 %

Trinktemperatur

15-17°C

Trinkreife

bis 2039

Bodentyp

Konglomerat, Kalkboden, Lössboden

Säuregehalt

5,6 g/l

Restsüße

1,2 g/l

Verschluss

natürlicher Korken

Inhalt

0.75 l

Sulfite

✔ Enthält Sulfite

Milchbestandteile

✖ Enthält keine Milch

Eibestandteile

✖ Enthält kein Ei